DamskiySovetnik » Домашние советы » Советы хозяйке » Как заморозить ягоды на зиму?
Как заморозить ягоды на зиму?

Однако все эти полезности нужны нам и зимой. Но что, же делать? Все просто, нужно заморозить ягоды, чтобы в холодное время года радовать своих родных полезными и вкусными блюдами. И чтобы вам не пришлось ломать голову, как правильно происходит процесс заморозки, мы решили вам помочь. В данной статье вы найдете все необходимую информацию о том, как заморозить ягоды.
Как правильно заморозить ягоды на зиму
Существует общий ряд правил, который необходимо придерживаться при правильной заморозке ягод:
- Подготовка. Чтобы ягодки сохранили все полезные свойства и радовали вас не только вкусом, но и своим внешнем видом, их следует тщательно перебрать и промыть.
- Метод заморозки. Поскольку ягоды сами по себе имеют нежную структуру, то процесс заморозки лучше проводить россыпью на плоских тарелках. Так вы точно сможете сохранить аккуратный внешний вид.
- Герметичность. Храниться в замороженном виде в тарелках ягоды будут лишь первое время, затем их можно будет сложить в контейнер с плотной крышкой. Соблюдение этого правила гарантирует вам, что при приготовлении ягод они не будут источать запаха других продуктов.
- Правило «одиночества». Это значит, что каждая ягода имеет определенные условия для заморозки, поэтому и хранится и обрабатываться они должны индивидуально.
Следующий пункт при изучении вопроса, как заморозить ягоды - это изучение специфики и правил хранения отдельного сорта ягод.
Как заморозить клубнику на зиму?

Второй способ заключается в том, что из клубники сразу же изготавливается вкусный десерт. Для этого ягоду смешивают с сахаром и немного разминают. Морозить таким способом можно сразу в контейнерах.
Как заморозить малину на зиму?

Кроме того кто хоть раз собирал малину знает, что плоды могут содержать личинки малинового жука, поэтому мы советуем вам перед заморозкой погрузить ягоды на 2 минуты в раствор поваренной соли. Затем промойте ягоды несколько раз проточной водой.
- Совет, не замораживайте малину сразу же после «купания», дайте ей минут 15 просушиться.
- При заморозке можно использовать те же способы, что и с клубникой.
Как заморозить смородину на зиму?

Либо перетрите смородину с сахаром и заморозьте ее в виде вкусного и полезного десерта, из которого зимой можно приготовить вкусный кисель.
Как заморозить чернику на зиму?

Вот вы и узнали, как заморозить ягоды. Поверьте, данный процесс занимает крайне мало времени, но зато зимой вы и ваша семья будете иметь возможность пополнить свой запас витаминов.
Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Почему чернеет серебро?
Известных причин, почему чернеет серебро, действительно не мало. А если учитывать все до сих пор не
Как научиться шить?
Очень много времени каждая женщина тратит на походы в магазины и бутики, чтобы подобрать именно то
Как сделать квартиру уютной с помощью цветов
Не секрет, что комнатные растения способны оживить любое, даже самое унылое, помещение. Они
Как выбрать соковыжималку?
Лучше всего не покупать магазинные соки, а приготовить свежевыжатые собственноручно. Процесс этот
Аэрогриль или мультиварка что лучше
В последнее время на бытовых рынках появляется множество новых технологий, которые помогают
Мы вКонтакте