Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить шоколадные конфеты

Как приготовить шоколадные конфеты

Как приготовить шоколадные конфетыКаждому известно, что ни один праздник, собирающий всех за одним столом, не обходится без замечательного угощения – шоколадных конфет.
 
К сожалению, конфеты фабричного производства давно перестали состоять из настоящего полезного шоколада. Сплошь одни добавки. Поэтому, желая украсить праздничный стол всеми любимым лакомством, лучше всего не полениться и сделать конфеты самим. Только в этом случае можно не беспокоиться об их составе и спокойно угощать ими своих гостей, особенно если за столом есть дети. Но как приготовить шоколадные конфеты своими руками?
 
Соблюдая некоторые правила, даже в домашних условиях можно осуществить приготовление шоколадных конфет, хотя занятие это не такое уж и простое.
  • Работая с шоколадом, следует выбирать прохладное помещение.
  • Необходимо выдерживать температурный режим плавления шоколада, поскольку у каждого вида он свой.
  • Строго следить за тем, чтобы никуда ни попала даже капелька воды, ни в конфетную массу, ни в формы.
И все же, какие бы сложности не возникали при изготовлении, домашние конфеты, можно считать самым вкусным и любимым угощением, как детей, так и взрослых. А то, что сделано своими руками вдвойне вкусней. В таком случае засучим рукава, наденем фартуки и начнем приятно удивлять друзей и близких. А для тех, кто еще не знает, как приготовить шоколадные конфеты своими руками представим доступный рецепт для изготовления шоколадных конфет имеющих карамельную начинку.

Необходимые ингредиенты:
  1. 170 грамм черного шоколада,
  2. 1 столовую ложку сливочного масла,
  3. 2 столовых ложки сахара,
  4. 3 столовых ложки очищенных грецких орехов,
  5. 3 столовых ложки геркулеса.
Из этого количества продуктов можно получить около 45 штук конфеток.

Рецепт шоколадных конфет в домашних условиях


Рецепт шоколадных конфетРецепт шоколадных конфетИзмельчить шоколад на кусочки и растапливать, используя водяную баню. Затем на стенки конфетных формочек (можно использовать контейнеры для изготовления льда) нанести пару слоев растопленного шоколада, воспользовавшись кулинарной кисточкой.

Формочки поместить в морозилку до затвердения шоколада. Тем временем, можно заняться начинкой.
В растопленное сливочное масло добавить сахар, геркулес и орехи, которые предварительно нужно измельчить. Все, тщательно перемешав поставить массу на средний огонь и прогревать до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не приобретет карамельный оттенок.

Готовую начинку оставить для охлаждения, перемешивая время от времени.

Теперь готовую начинку разложить по формочкам с затвердевшими шоколадными стенками, немного не доходя до верхнего края.

Затем залить каждую ячейку формы оставшейся шоколадной массой и снова в морозилку. Когда шоколад полностью затвердеет – конфеты готовы.
  • Извлекать из формы их следует очень осторожно, чтобы не повредить.
  • Конфеты неплохо хранятся в холодильнике, если их поместить в закрытый контейнер.
Домашние конфеты без сомнения украсят собой любой праздник, а также могут послужить отличным подарком. Как приготовить шоколадные конфеты своими руками? Спросит у вас принимающая сторона сладкого сувенира, когда распробует его восхитительный вкус.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Как приготовить гаспачо дома?
Как приготовить гаспачо дома?
Гаспачо – холодный суп пюре и на родине, его подают в качестве напитка в высоких стаканах и с
Как приготовить гороховый суп?
Как приготовить гороховый суп?
Одним из самых простых рецептов горохового блюда, который можно легко приготовить на собственной
Как сделать подливу к макаронам?
Как сделать подливу к макаронам?
Подливу можно подавать картофелем, овощами, мясом, рыбой, крупами и макаронами. Рецепт подливы для
Как приготовить майонез дома?
Как приготовить майонез дома?
Майонез – самый первый и самый знаменитый соус в мире. Его можно найти в каждом магазине, в любой
Как приготовить блины на кефире?
Как приготовить блины на кефире?
Как и когда в кулинарии начали выпекать блины? Существует много разных легенд на эту тему. В одной
Мы вКонтакте