Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить шоколадные конфеты

Как приготовить шоколадные конфеты

Как приготовить шоколадные конфетыКаждому известно, что ни один праздник, собирающий всех за одним столом, не обходится без замечательного угощения – шоколадных конфет.
 
К сожалению, конфеты фабричного производства давно перестали состоять из настоящего полезного шоколада. Сплошь одни добавки. Поэтому, желая украсить праздничный стол всеми любимым лакомством, лучше всего не полениться и сделать конфеты самим. Только в этом случае можно не беспокоиться об их составе и спокойно угощать ими своих гостей, особенно если за столом есть дети. Но как приготовить шоколадные конфеты своими руками?
 
Соблюдая некоторые правила, даже в домашних условиях можно осуществить приготовление шоколадных конфет, хотя занятие это не такое уж и простое.
  • Работая с шоколадом, следует выбирать прохладное помещение.
  • Необходимо выдерживать температурный режим плавления шоколада, поскольку у каждого вида он свой.
  • Строго следить за тем, чтобы никуда ни попала даже капелька воды, ни в конфетную массу, ни в формы.
И все же, какие бы сложности не возникали при изготовлении, домашние конфеты, можно считать самым вкусным и любимым угощением, как детей, так и взрослых. А то, что сделано своими руками вдвойне вкусней. В таком случае засучим рукава, наденем фартуки и начнем приятно удивлять друзей и близких. А для тех, кто еще не знает, как приготовить шоколадные конфеты своими руками представим доступный рецепт для изготовления шоколадных конфет имеющих карамельную начинку.

Необходимые ингредиенты:
  1. 170 грамм черного шоколада,
  2. 1 столовую ложку сливочного масла,
  3. 2 столовых ложки сахара,
  4. 3 столовых ложки очищенных грецких орехов,
  5. 3 столовых ложки геркулеса.
Из этого количества продуктов можно получить около 45 штук конфеток.

Рецепт шоколадных конфет в домашних условиях


Рецепт шоколадных конфетРецепт шоколадных конфетИзмельчить шоколад на кусочки и растапливать, используя водяную баню. Затем на стенки конфетных формочек (можно использовать контейнеры для изготовления льда) нанести пару слоев растопленного шоколада, воспользовавшись кулинарной кисточкой.

Формочки поместить в морозилку до затвердения шоколада. Тем временем, можно заняться начинкой.
В растопленное сливочное масло добавить сахар, геркулес и орехи, которые предварительно нужно измельчить. Все, тщательно перемешав поставить массу на средний огонь и прогревать до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не приобретет карамельный оттенок.

Готовую начинку оставить для охлаждения, перемешивая время от времени.

Теперь готовую начинку разложить по формочкам с затвердевшими шоколадными стенками, немного не доходя до верхнего края.

Затем залить каждую ячейку формы оставшейся шоколадной массой и снова в морозилку. Когда шоколад полностью затвердеет – конфеты готовы.
  • Извлекать из формы их следует очень осторожно, чтобы не повредить.
  • Конфеты неплохо хранятся в холодильнике, если их поместить в закрытый контейнер.
Домашние конфеты без сомнения украсят собой любой праздник, а также могут послужить отличным подарком. Как приготовить шоколадные конфеты своими руками? Спросит у вас принимающая сторона сладкого сувенира, когда распробует его восхитительный вкус.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Как приготовить мясные пальчики из свинины?
Как приготовить мясные пальчики из свинины?
Мясные блюда любят практически все. Это очень вкусно, сытно и полезно. Мясо является главным
Как приготовить селедку под шубой?
Как приготовить селедку под шубой?
В этом рецепте, вы подробно узнаете, как приготовить селедку под шубой, любимую нами с детства.
Сочный вкус и яркий аромат – вкусно, быстро и полезно
Сочный вкус и яркий аромат – вкусно, быстро и полезно
Немецкие штрудели с вишнями, французская вишня в желе или клафути, итальянские пироги с маскарпоне
Как правильно замариновать маслята?
Как правильно замариновать маслята?
Существует много вариантов маринада для грибов. У каждого из них есть свои поклонники. Вот
Как приготовить орешки со сгущенкой
Как приготовить орешки со сгущенкой
Как приготовить орешки со сгущенкой знают многие хозяйки, и наверняка существует множество их
Мы вКонтакте