Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить булочки с корицей?

Как приготовить булочки с корицей?

Как приготовить булочки с корицей?Многие любители сдобной выпечки часто интересуются вопросом о том, как приготовить булочки с корицей? И это неудивительно, ведь булочки с корицей невероятно популярны, поскольку обладают очень необычными вкусовыми качествами.
 
 
Следует отметить, что тесто для булочек готовится на быстрой опаре. Самостоятельно выпечь булочки с корицей не так сложно, как это может первоначально показаться, однако в этом деле не стоит торопиться. Именно поэтому так важно перед тем, как завести опару, хорошенько прогреть кухню. В это время как следует просейте муку и из холодильника возьмите все необходимые продукты.

Далее в миске нужно взбить яйца, хорошо взболтать вилкой и оставить их постепенно нагреваться. Для теста понадобится просторная посуда, поскольку оно при растопке будет быстро подниматься.

Булочки с корицей - кулинарный рецепт


Ингредиенты:
  1. 1 стакан топленого молока;
  2. 70 г сахара для теста;
  3. 1/3 ч.ложки соли;
  4. 2 яйца;
  5. 25 г прессованных дрожжей;
  6. 50 г масла сливочного;
  7. 3 или 3,5 стакана муки;
  8. 1 ч. ложка корицы;
  9. неполный стакан сахара для начинки.
Итак, как приготовить булочки с корицей так, чтобы они получились нежными и вкусными? Для этого нужно всего лишь строго следовать процессу приготовления.

Смешайте в просторной посуде прессованные дрожжи, соль, сахар и приблизительно 2/3 заранее просеянной муки.
Молоко необходимо разогреть и добавить к нему масло сливочное. Подождав, пока сливочное масло растает в молоке, его нужно остудить до температуры, равной комнатной и добавить к тесту.

Все хорошенько размешать и дать настояться полученной смеси 20 минут. После того, как дрожжи начнут активироваться, на поверхности должны образовываться пузырьки.
  • Добавьте яйца и еще два стакана просеянной муки.
  • Все тщательно перемешайте и выложите массу на предварительно посыпанный мукой стол. Также в тесто понемногу добавляйте муку, чтобы оно не приклепало к рукам.
  • Тесто выложите в посуду, стенки которого обязательно должны быть смазаны маслом. Поставьте в теплое место на два часа, после чего его уже можно будет разделывать.
  • Далее тесто разрежьте на две равные части (можно и на3 части) и раскатайте их в прямоугольники толщиной 1 см.
  • В стакане смешайте сахар с корицей и посыпьте поверхность пластин, оставив немного места по краям.
булочки с корицейбулочки с корицейДалее постепенно сворачиваем пластину в тугой рулет.
Получившийся рулет разрежьте на небольшие кусочки размером около 5 см, одну сторону соедините и защипайте.
Получившиеся розочки перекладываем на противень, который нужно немного смазать маслом.
Противень с булочками отправьте в разогретую до 180° С в духовку минут на 15.

Теперь каждая хозяйка знает, как приготовить булочки с корицей, чтобы они получились красивыми и вкусными.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Как испечь домашний хлеб в духовке?
Как испечь домашний хлеб в духовке?
Сейчас все больше хозяек стало увлекаться новыми, различными рецептами. Не является исключением и
Как приготовить творожную запеканку?
Как приготовить творожную запеканку?
Запеканка из творога – это не только вкусный, но и полезный завтрак. Ее любят и дети и взрослые.
Как приготовить вкусные супы для детей?
Как приготовить вкусные супы для детей?
Как приготовить полезный детский суп, вкусные рецепты супов для ребенка. Здесь Вы найдете несколько
Рецепт имбирного чая для похудения
Рецепт имбирного чая для похудения
В приведенном ниже тексте вы сможете узнать рецепт имбирного чая для похудения. Но сначала стоит
Соусы для макарон
Соусы для макарон
Если ежедневно делать разный соус для макарон да и еще и дома, то может создастся впечатление о
Мы вКонтакте