Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить рулет с маком

Как приготовить рулет с маком

Как приготовить рулет с макомМногие хозяйки любят заниматься выпечкой и проводить эксперименты с выпекание различных вкусностей. На любой праздник, да и просто так, можно испечь ароматный, вкусный рулет с маком, в состав теста которого входят дрожжи.
 
Часто женщины избегают рецептов, где используется дрожжевое тесто, считая, что с ним много хлопот. Но рецепт рулета, где в виде начинки используется мак, стоит того, чтобы его приготовить. Да и по существу, процесс приготовления не занимает много времени и сил.

Рулет с маком рецепт приготовления


Итак, как приготовить рулет с маком? Для его приготовления вам потребуются:
  • дрожжи, выбирайте любые, которые вы привыкли использовать. Если вы будете использовать свежие дрожжи – вам потребуется 15 гр., если сухие, то – 1 большая ложка;
  • молоко, можно использовать любой процент жирности, если молока нет, подойдет простая питьевая вода – 250 мл;
  • куриные яйца – 2 шт;
  • сахарный песок – 70 гр.;
  • мука – необходимо 3,5 стакана + мука для замешивания теста;
  • растительное масло, подойдет любое, подсолнечное или оливковое – 3 больших ложки.
Такое количество ингредиентов вам потребуется, чтобы замешать тесто.
 
Теперь рассмотрим, что необходимо приобрести для начинки рулета:
  • мак – 70 гр.;
  • сахарный песок или сахарная пудра – 50 гр.;
  • коровье молоко – 3 больших ложки;
  • яйцо – 1 шт., необходимо для смазывания рулета.
Как только вы приготовите все ингредиенты, пора переходить к изучению того, как приготовить рулет с маком. Положите дрожжи в тарелку. Затем подогрейте воду или молоко (зависти от того, из чего вы хотите затевать тесто), контролируйте температуру жидкости, она не должна быть горячей и вылейте ее в тарелку с дрожжами. Как следует, размешайте полученную смесь и дождитесь полного растворения дрожжей.
 
Примерно, через минут 15 добавьте к полученной смеси сахарный песок, после чего всыпьте небольшое количество пшеничной муки и все тщательно перемешайте. Отдельно взбейте яйца, добавьте их к общей массе, туда же добавьте выбранное вами масло и снова перемешайте полученную массу. Затем постепенно засыпая муку к практически готовому тесту, замесите эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Поставьте полученную массу в прохладное место на 30 минут, в течение этого времени тесто должно подойти и увеличится в размерах.
 
Осталось немного, в изучении как приготовить рулет с маком. Пока ваше тесто подходит, необходимо заняться начинкой. Воспользуйтесь удобной миской, высыпьте в нее мак, добавьте к нему сахарный песок или сахарную пудру, после чего залейте все это небольшим количеством жидкости (молоком или водой).
 
Возьмите подоспевшее тесто и раскатайте его в форму прямоугольника, разместите по его периметру запаренный мак, после чего осторожно заверните рулет, так чтобы начинка не вылезла по бокам. Возьмите яйцо, немного его взболтайте в тарелке и с помощью кисточки смажьте верхнюю часть рулета, для получения румяной, красивой корочки.

Сверху еще посыпьте рулет маком и поместите его в предварительно разогретую духовку (180-200 градусов), примерно на 45 минут. Вот и все, ваш очередной кулинарный шедевр готов.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Как приготовить гаспачо дома?
Как приготовить гаспачо дома?
Гаспачо – холодный суп пюре и на родине, его подают в качестве напитка в высоких стаканах и с
Как приготовить лазанью?
Как приготовить лазанью?
Как приготовить лазанью, знают не все. Кроме того, мало кто знает что это такое. Это очень
Как приготовить круассаны?
Как приготовить круассаны?
Вкусная и красивая французская выпечка стала очень популярной у нас. Модное слово "круассаны"
Как готовить морские гребешки
Как готовить морские гребешки
Для приготовления этого блюда требуется небольшое количество ингредиентов и всего 20 мин времени.
Как сделать вареники с сюрпризом?
Как сделать вареники с сюрпризом?
Как часто многие хозяйки задаются вопросом, что бы такое приготовить, что не только доставит
Мы вКонтакте