Вред и польза белого вина

  

Вино – растительный продукт, получается в ходе натурального брожения фруктового сока. Изначально, вино делали исключительно из винограда, позже стали использовать и другие фрукты. При брожении, полезные вещества никуда не испаряются, а сохраняются в напитке. Поэтому употребление вина в небольших количествах тонизирует организм и наполняет рядом полезных элементов.

Вино достаточно калорийный продукт. Конечно, ни о каком жире не может быть и речи. Но вот углеводы и белки в вине присутствуют в достаточном количестве. Фруктовый сок – основа вина - богат углеводами, а в некоторые сорта еще и сахар добавляют. Белок же образуется в результате брожения. Брожение происходит из-за микроорганизмов - дрожжей. Дрожжи, сотворив дело, отмирают и превращаются в чистый белок. Поэтому, тем, кто сидит на диете и подсчитывает калории стоит учесть это факт.

Вред и польза белого вина зависит от количества выпитого вина. Вред заключается лишь в спирте, который является неотъемлемой частью вина. Но в маленьких дозах спирт даже полезен. Он расширяет сосуды, ускоряет кровоток и благоприятно влияет на работу сердечного органа. Кроме того, небольшое количество спирта придает человеку бодрости, активности и хорошего настроения.

Недавние исследования белого вина показывают, что активные элементы тиросол и гидрокситирозол, входящие в состав напитка, способствуют ускорению обмена веществ, а следовательно, бодрости, работоспособности и сжиганию жиров. Регулярное употребление белого вина в небольших дозах по 50-100 мл способствует укреплению иммунитета.

 

Полезные свойства белого винаБелое вино способствует сохранению молодости и красоты. Антиоксиданты, входящие в состав продукта борются с радикалами, выводят шлаки и токсины, помогает справляться с депрессией и стрессом. Вино состоит на большую часть из воды, которая содержится во фруктах и ягодах. Поэтому вино хорошо усваивается организмом. Только это относится к небольшому количеству вина.

 

 

Потребление вина стоит ограничить людям, страдающим нарушениями работы сердца, людям с индивидуальной непереносимостью алкоголя, людям подверженным депрессиям и алкогольной зависимости.