Чем полезны мидии?

Среди существующих морепродуктом можно особо выделить мидии. Кроме того, что это очень вкусный деликатес, оказывается, прием мидий крайне полезен для человеческого организма.

 

 

Для начала, следует отметить, что содержащиеся в мидиях микроэлементы помогают организму бороться со многими заболеваниями. Так, прием такого морепродукта полезен для профилактики сердечных заболеваний. Благодаря тому, что в мидиях содержаться в больших количествах жирные кислоты риск развития сердечных приступов значительно снижается.

 

Кроме того, в мидиях содержаться фосфатиды, которые оказывают положительное влияние на печень. Многие употребляют в пищу этот морепродукт именно с целью профилактики заболеваний печени. Содержание в мидиях полинасыщенных кислот оказывает благотворное действие на работу головного мозга.

 

Полезные свойства мидий для мужчинВыясняя полезные свойства мидий, стоит особо осветить момент воздействия этого морепродукта на мужской организм. Оказывается, ученые доказали, что этот моллюск является природной «виагрой». Такое воздействие на мужской организм обусловлено тем, что в мидиях содержатся цинк и белок. В свою очередь эти витамины способствуют усилению потенции.

  

К сведению, многие женщины включают этот продукт в свой рацион во время диеты. Казалось бы, мидии обладают массой питательных веществ и по логике должны способствовать набору веса. Однако по факту калорийность этого морепродукта значительно ниже, чем в рыбных или мясных блюдах.

  

Стоит отметить, что полезные свойства мидий обусловлены витаминами, которые в нем содержаться. А именно, этот морепродукт включает в себя все витамины группы В и С. Кроме того, в природе не существует другого продукта, который мог бы сравниться с этими молюсками по содержанию марганца и селена. Также доказано, что прием 100 граммов моллюска дает организму четвертую часть дневной нормы железа и третью часть витамина С.

В заключение мы хотим вам дать несколько советов как правильно выбирать и употреблять в пищу мидии. При выборе таких морепродуктов стоит обращать внимание на то, чтобы раковины моллюсков не имели повреждений и были плотно закрыты.

Читайте также: Как приготовить мидии

Если вы приобрели живые мидии, то они требуют обязательной обработки. Она заключается в том, что всю грязь с раковин следует удалить с помощью ножа и затем промыть морепродукт под проточной водой. И обратите внимание на то, что свежие мидии должны быть употреблены в пищу в тот же день.