Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить шоколадный кекс?

Как приготовить шоколадный кекс?

Как приготовить шоколадный кекс?В преддверии какого-либо важного события или праздника, каждая хозяйка думает о том, что приготовить к праздничному столу.
 
Сладкий стол является неотъемлемой частью любого мероприятия. Отличным вариантом в данном случает может стать приготовление шоколадного кекса с добавлением апельсиновой цедры и приготовленным к нему сметанным кремом. Более идеального варианта и быть не может.
 
Ко всему прочему, готовится шоколадный кекс очень быстро и легко, на выпечку уходит не более часа. Само тесто для шоколадного кекса можно приготовить всего за 15 минут, а на выпечку уйдет не более 40 минут.

Как приготовить шоколадный кекс в домашних условиях


Ингредиенты для теста:
  1. 6 ст. ложек песка сахарного;
  2. 1/3 стакана масла подсолнечного;
  3. 2/3 стакана молока ( лучше всего 2,5% жирности);
  4. 40 г масла сливочного (72.7% жирности);
  5. половину чайной ложки соды;
  6. понадобится 1 ст. ложка уксуса;
  7. 2 яйца куриных;
  8. 2 столовых ложек какао-порошка;
  9. 9-10 ст. ложек пшеничной муки (в/с);
  10. 4-5 ст. ложек апельсиновой цедры.
Ингредиенты для украшения шоколадного кекса:
  1. 4 ст. ложки сметаны (можно любой жирности);
  2. 3 ч. ложки пудры сахарной;
  3. 2 ст. ложки цветной посыпки.

Шоколадный кекс рецепт приготовления


Итак, как приготовить шоколадный кекс, чтобы он получился вкусным и надолго запомнился гостям?
  • Возьмите небольшую миску и вбейте в нее два яйца куриных.
  • Затем необходимо в миску добавить белый сахар и при помощи венчика взбить полученную массу в течение пяти минут.
  • К полученной взбитой массе добавьте растительное масло (по желанию можно использовать и оливковое). Также влейте молоко.
  • Тем временем растопите сливочное масло до жидкой консистенции и добавьте к тесту.
  • Засыпьте приготовленную апельсиновую цедру в миску. Есть несколько способов приготовить цедру апельсина.
  • Первым способом можно просто порезать шкурку апельсина кубиками.
  • Вторым способом можно потереть ее на мелкой терке. Засыпьте сахаром и уберите на некоторое время в холодильник.
  • Добавьте муку, затем гашеную уксусом соду и какао-порошок, хорошенько все смешайте до получения однородной консистенции.
  • Далее добавьте оставшуюся часть муки, тесто при этом должно получится густым.
  • Далее тесто выкладываем в силиконовую формочку для кексов.
  • Разогрейте духовку до 175ºС и отправьте выпекаться кексы на полчаса.
шоколадный кекс рецепт приготовленияшоколадный кекс рецепт приготовленияПриготовленный кекс выложите на тарелку и полейте приготовленным кремом. Для этого смешайте сметану и сахарную пудру.
Для украшения используйте посыпку для тортов.
Уберите шоколадный кекс в холодильник на два часа.

Теперь каждая хозяйка, зная как приготовить шоколадный кекс, всегда будет спокойна за праздничный сладкий стол.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Как правильно замариновать маслята?
Как правильно замариновать маслята?
Существует много вариантов маринада для грибов. У каждого из них есть свои поклонники. Вот
Как приготовить шоколадные конфеты
Как приготовить шоколадные конфеты
Соблюдая некоторые правила, даже в домашних условиях можно осуществить приготовление шоколадных
Простые рецепты закусок на День рождения
Простые рецепты закусок на День рождения
Вариантов рецептов закусок на день рождения множество - рыбные, овощные, грибные, сырные, мясные.
Как приготовить мясные пальчики из свинины?
Как приготовить мясные пальчики из свинины?
Мясные блюда любят практически все. Это очень вкусно, сытно и полезно. Мясо является главным
Как украсить пасхальные яйца
Как украсить пасхальные яйца
Не так уж много времени осталось до любимого всеми христианами праздника Пасхи. И, несомненно,
Мы вКонтакте