Полезные видео уроки на все случае жизни
» » Как приготовить стейк из семги в духовке?

Как приготовить стейк из семги в духовке?

Как приготовить стейк из семги в духовке?Рыбные блюда считаются самыми полезными и питательными. А рыбные блюда из сёмги отличаются еще и особыми вкусовыми качествами.
 
Самый распространенный способ приготовления рыбы — это жарка. Но намного полезнее будет, если рыбу не жарить, а запечь. Как приготовить стейк из семги в духовке, чтобы было очень вкусно и полезно, вы узнаете дальше.
 

Стейк из семги в духовке - кулинарный рецепт


Предлагаем приготовить стейк семги в сметане в духовке. А чтобы ещё больше подчеркнуть вкус этой рыбки, добавим немного твердого сыра.

Для стейка из сёмги понадобится:
  • 300 г стейка семги;
  • 150 г сметаны;
  • 50 г сыра твердых сортов;
  • соль;
  • перец;
  • мускатный орех;
  • помидоры черри и салатные листья для украшения;
  • рукав для запекания.

Рецепт стейка из семги в духовке


Сначала нужно приготовить продукты для рыбы. Стейк семги необходимо почистить и хорошо промыть в проточной, холодной воде, высушить бумажной салфеткой. Подготовленную таким образом рыбу, посыпать солью, молотым перцем, мускатным орехом и полностью покрыть сметаной. Рыбку необходимо немного помять, чтобы она хорошо пропиталась.
  • Оставить мариноваться стейк семги 20 минут при комнатной температуре.
  • Дальше необходимо подготовить рукав для запекания.
  • Положить в него замаринованную рыбу.
  • Рукав необходимо завязать так, чтобы осталось немного свободного места. Это нужно по причине того, что в процессе приготовления рукав будет "расти". В нем образуется вакуум, где и будет запекаться наша семга.
Духовку необходимо предварительно разогреть. Наш стейк запекается при температуре 180°С около 40 минут. Если вес рыбы более 300 грамм, то и запекаться соответственно, она будет дольше.
 
Пока готовиться стейк, необходимо натереть твердый сыр. Для этого блюда сыр подойдет любой. Когда семга будет вполне готова, достаем ее из духовки и вынимаем из рукава. Сразу же нужно посыпать натертым сыром. На горячей рыбе он начнет плавиться, образуя аппетитную корочку. Готово!
 
Стейк из семгиСтейк из семгиКак приготовить стейк из семги в духовке выяснили, теперь о том, как подавать стейк из семги.

Подается он горячим. На блюдо выложить листья салата, сверху положить семгу и украсить томатами черри. Гарниром к такой рыбке может служить рис и картофель. Хорошо сочетается мясо семги с овощами и салатами.
 
Запечь стейк из семги в духовом шкафу несложно. Блюдо, в принципе, простое. Не требует особых навыков и дорогих продуктов. Прекрасно можно приготовить на ужин. Даже тем, кто не очень любит рыбу, этот рецепт придется по вкусу.

Пожожие новости
Комментировать статью
СЛУЧАЙНЫЕ НОВОСТИ
Оригинальные рецепты бутербродов
Оригинальные рецепты бутербродов
Бутерброды – быстрый и сытный перекус, который готовится от силы 15 минут, и помогает быстро
Как приготовить тушеную капусту?
Как приготовить тушеную капусту?
Утро. Наконец-то можно вздохнуть спокойно – дети в школе, муж на работе. За чашкой ароматного чая
Как приготовить гаспачо дома?
Как приготовить гаспачо дома?
Гаспачо – холодный суп пюре и на родине, его подают в качестве напитка в высоких стаканах и с
Шашлык из свинины рецепты маринада
Шашлык из свинины рецепты маринада
Свинина – мягкое, сочное мясо, которое быстро маринуется и так же быстро жарится. Идеально подходит
Как приготовить мороженое дома?
Как приготовить мороженое дома?
Что мы можем сказать о мороженом? Это самая любимая вкуснятина не только деток, но довольно таки
Мы вКонтакте